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标签:德国咖啡历史
咖啡的烘焙度 - 咖啡豆烘焙程度
咖啡的烘焙程度及特征? 网友解答: 咖啡豆颜色会随着持续加温,由绿色转成浅褐色,再而呈微量出油的赤褐色,接着大量出油呈发亮的黑褐色。此时就不可以再烘下去了,否则豆子表面的咖啡油会变干,并会冒出大量烟及焦味。 烘焙是咖啡风味的来源,将生豆予以火烤称为烘焙,生豆未经烘... 咖啡的烘焙程度分类 网友解答: 所谓特征是可以直观感受到的,因此咖啡在烘焙过程中的特征
2024-10-21
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