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黑蒜究竟是什么它有何功效

黑蒜究竟是什么？它有何功效？探寻黑蒜的起源与酿造之道黑蒜是一种经过特殊发酵工艺处理的蒜头，起源于日本。它的制作过程包括原料选取、发酵周期和加工工艺等多个环节。首先，选取新鲜的大蒜头作为原料，质地要饱满、无损伤。然后，通过一定的加热和湿热处理，让蒜头经过长时间的自然发酵，一般需要数周到数月的时间，这个发酵周期对黑蒜的质量和口感至关重要。揭秘黑蒜的丰富营养价值黑蒜中含有丰富的营养成分

2024-10-21
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