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白咖啡的功效与作用有哪些

  白咖啡的好处与作用:

   1、白咖啡含有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等营养成分,并富含维生素B,可以促进代谢功能,激活消化器官,改善皮肤粗糙。

   2、激活肝脏或肾脏,迅速氧化酒精转化的乙醛,分解成水和二氧化碳并排除体外,具有解酒作用;

   3、能促进心脏功能,使血液循环顺畅,快速供给全身氧气和营养物质,并帮助肝脏处理体内废物并通过肾脏排出体外。

   4、白咖啡与普通咖啡不同。 咖啡因含量和热量比普通咖啡低,避免了喝咖啡带来的上火、上火的情况。

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  白咖啡的由来:

  白咖啡的起源可以追溯到19世纪。 大量华人来到马来西亚谋生。 其中有为英国家庭做管家的中国人,学习了英国咖啡的制作方法。

  第二次世界大战期间,日本占领马来西亚。 曾经给英国人当管家的曹云亭先生,将当时中国人喜欢的焦糖黑咖啡与英国咖啡结合在一起。 经过反复准备,他终于制作出了最适合中国人口味的咖啡。 饮料——白咖啡。

  白咖啡制作过程:

  白咖啡采用马来西亚新咖啡山特级咖啡豆和脱脂奶粉精制而成。 经过中轻度低温烘焙和特殊加工,去除大量咖啡因,去除高温炭烘焙产生的焦味、苦味和酸味。 乙二醇香气不会伤害胃肠道。 ,保留了咖啡原有的色泽和香气,口感顺滑纯正,颜色比普通牛奶咖啡更淡、更柔和。

  如何准备白咖啡:

  马来西亚市场上的白咖啡大多为 35 克一包。 一般来说,35克白咖啡的水量为180-200毫升。 冲泡水温应保持在85至90摄氏度之间,冲泡后即可饮用。 也可以搭配冰块、热饮或冷饮。 白咖啡在冷冻或冷却后味道不会变质或变酸,而普通咖啡在冲泡和冷却一段时间后就会变酸。

  以上内容参考:百度百科-白咖啡

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